Categorie

Glazuur en decoratie

Allerlei soorten glazuur voor je cakejes, koekjes of taarten vind je hier!

Rozen van marsepein


Rozen van marsepein

Maak je eigen rozen van marsepein!

Meringue-botercrème


Meringue-botercrème

Een romige en luchtige botercrème met een heerlijke smaak.


Lemon curd


Lemon curd

Lemon curd is een romig citroenmengsel dat ingedikt wordt door het gebruik van eigeel. Het wordt kort verwarmd en is dus niet vrij van het risico van salmonella. Ik heb gepasteuriseerd eigeel gebruikt, daarbij heb je dat risico niet. Al heb ik het ook wel eens gemaakt met verse eigelen. Lemon curd kun je op […]

Cakejes glazuren


Cakejes glazuren

Hoe glazuur je een cakeje? En welk soort glazuur gebruik je? Alle soorten glazuur op een rijtje.


Royal icing


Royal icing

Royal icing, of eiwitglazuur, kun je gebruiken als glazuur voor koekjes, cakejes en taarten.

Fondant


Fondant

Fondant is erg geschikt om decoraties voor cakejes en taarten te maken.


Ganache


Ganache

Maak je eigen ganache! Ganache is een heerlijke chocoladeglazuur voor cakejes en taarten.

Boterglazuur


Boterglazuur

Een glazuur maken van boter en poedersuiker.


Glaceetjes maken


Glaceetjes maken

Glazuur je cakejes eens met een mengsel van poedersuiker en water!

Roomkaasglazuur


Roomkaasglazuur

Gebruik eens glazuur op basis van roomkaas om je cakejes en taartjes mee te besmeren.


Pagina 1 van 212

– Advertentie –